Search in this blog

lunes, 31 de agosto de 2009

La Taberna de Rokelín

La taberna de Rokelin
C/ Joaquin Costa 33, Teruel

This is a very good quality/price ratio place. I strongly recommend the "tostada con Untico" (strong cheese) and "tostada con olivada". OUTSTANDING. In addition, you can also eat an assorted iberic products.
You will get for free a small ham dish with each drink
you can check the prices here. They still have the same prices of february'2007.
a small ham dish that you receive for free when ordering a couple of drinks:
assorted iberic products:

domingo, 30 de agosto de 2009

Pasteleria Muñoz

Pasteleria Muñoz
Pl. Carlos Castel 23, Teruel

This is a very elegant shop in the center of Teruel. They offer very reasonable prices and high quality products. You can also purchase some delicatesen.

The draught beer is Mahou 5 estrellas (although the glass says Ambar). When you order a beer they bring a small dish of peanuts

sábado, 29 de agosto de 2009

Bar Restaurante Caracas

Bar Restaurante Caracas
C/ Pescarranas 36, Alcorisa, Teruel

This is a very large restaurant which provides a fix-price menu for 10 EUR including coffe. They offer reasonable quality and large quantities. A nice thing is that they have two separate dinning rooms for smoking and non-smoking customers.

large dinning room:

apetizer:
starters:

main course:



dessert:


viernes, 28 de agosto de 2009

jueves, 27 de agosto de 2009

Cervecerías D'Jorge

Cervecerías D'Jorge
Gran Via 640, Barcelona

This is a pleasant tapas bar. However the quality is discreet. The mushrooms and aspargu, and all the stuff in general were quite tasteless. the nice thing is that they have estrella de galicia beer (2,2 EUR each 0,3 tap beer). separate smoking and nonsmoking areas
mushrooms with aspargus: 5,39 EUR:

patatas bravas 3,05 EUR:
bread with tomato (1,43 EUR):

ham with cheese (10,5 EUR):
" popurri montañés" 3,13 EUR:

miércoles, 26 de agosto de 2009

Sauternes

BÉRÉNICE LURTON, CONTRA LOS CLICHÉS Sauternes con todo
MARCEL MICHELSON REUTERS El mundo 23/07/2009

Para muchos, el vino blanco dulce más famoso, el sauternes, se bebe al principio de la comida acompañando un buen 'foie gras', o al final de la comida con el postre. Pero para Bérénice Lurton, la propietaria de Château Climens –miembro de la famosa dinastía bordelesa y hermana de Brigitte, ex copropietaria de Belondrade y Lurton-, esa tradición tiene que terminar. Afirma: "Nuestro objetivo es liberar a estos vinos de todas esas etiquetas restrictivas que llevan decenios pegadas a ellos".

REUTERS "Cuando llegué a Climens hace casi 15 años, me di cuenta de que casi nadie, yo misma incluida, sabía nada de cómo armonizar el sauternes con la comida", revela. "Así que trabajé con un cocinero de Burdeos, Michel Gautier. Hemos hecho cada vez más experimentos, ¡y nos hemos dado cuenta de que casi no hay límites!". Hoy, tanto en la gran cocina como en la cocina casera, están omnipresentes la influencia oriental, las especias y todo tipo de fusiones audaces. Lurton dice que, además de con mariscos como el bogavante, con todas las carnes blancas y con el cordero, el sauternes se armoniza bien con todo tipo de hortalizas, con las hierba sy con especias como el jengibre y el azafrán. "La complejidad, tanto de los platos como del vino, aumenta cuando son armonizados. Y el vino tambiñen es maravilloso con quesos y con postres ligeros a base de frutas de temporada o de frutos secos", añade Lurton. El sauternes dulce se remonta al siglo XVII, cuando los comerciantes ingleses y holandeses dominaban el negocio en Burdeos. Los holandeses empezaron a plantar uva blanca en la zona y a producir vinos dulces. Eligieron Sauternes porque era una comarca favorable para los blancos. Estos vinos, en Sauternes y en Barsac, están hechos con sémillon, sauvignon blanc y muscadelle, y su particularidad es la podredumbre noble producida por el hongo Botrytis cinerea, que concentra azúcares y da al vino su sabor peculiar. Lo mismo sucede en Tokaj (Hungría). Las viñas de Sauternes, a unos 40 kilómetros al sureste de Burdeos, sobre el río Garona y su afluente, el Ciron, se humedecen de madrugada, lo cual favorece la aparición de Botrytis. Los vinos de Barsac son a menudo más ligeros y más secos que los de Sauternes, de los que el más famoso es Château d'Yquem. Bérénice Lurton ha organizado cenas enteramente dedicadas a los vinos de Climens. "La gente se sorprende, y luego quiere intentarlo en casa con sus propias recetas. No pretendo tomar sauternes con toda una cena, pero yo quiero demostrar los versátiles que son". Lurton es presidenta de la denominación de origen Sauternes-Barsac, ha organizado varias de esas cenas en Hong Kong y Shanghai, y ahora prepara una en Nueva York.

martes, 25 de agosto de 2009

Abadía Mantrús Roble 2007

Abadía Mantrús roble 2007

You will find this fine in Mercadona supermarket for 2,65 EUR. I prefer the wine of my previous post: Altos de Tamarrón.

lunes, 24 de agosto de 2009

Altos de Tamarón 2007

Altos de Tamarón 2007

this is a cheap wine (around 3 EUR), which is pleasant to drink. Nevertheless I feel that it is a little bit flat, few personality. According to their website it has some awards.

domingo, 23 de agosto de 2009

Melody licor de crema catalana

Melody licor de crema catalana

This is a sweet alcoholic drink. In my opinion is more interesting the "crema catalana" dessert than this drink based on it.

sábado, 22 de agosto de 2009

coca de Llavaneres

Coca de Llavaneres

this is a very good pastry. Unfortunately the photo is too dark.

Since the mid-twentieth century, this sweet cake is a symbol of identity of Sant Andreu de Llavaneres. It is made of paste and marzipan sheet, filled with cream and covered with pine nuts.

viernes, 21 de agosto de 2009

Duque PX

Pedro Ximenez Duque

This is a very good quality/price Pedro Ximenez, specially produced for El corte Inglés. Its price is 4,90 EUR and although it is not as good as the Pedro Ximenez Duquesa (although the name is similar, it is not the same), it is quite decent (and it costs half price!)

jueves, 20 de agosto de 2009

Orcella mima 2008

Orcella Mima 2008

This is a pleasant to drink young wine. Although the alcoholic degree is 14,5, you won't feel it too strong. it reminds me the Aqua wine (vi al punt), from the same area (DO Montsant), but this is slightly better. I paid 4,5 EUR for this bottle at El Corte Inglés. Unfortunately, it won't be available anymore there.


miércoles, 19 de agosto de 2009

Manel Tirvió

Tirsa
Rafael de Campalans 174, L'Hospitalet, Barcelona

Although i already spoke about TIRSA, this post is devoted to a funny cocktail shaker invented during the "dry law" in USA. It is a cocktail shaker that can be configured as a sportive cup. Thus, police were unable to realize that it was a cocktail shaker. Nowadays it is a collector's item.

I strongly recommend you to go Tirsa and taste the outstanding gin&tonic of tanqueray TEN. In addition, you can also speak with Manel Tirvió, who is an outstanding Barman and Cocktailman.

Cocktail shaker configuration:
sportive cup configuration:

martes, 18 de agosto de 2009

Viblioteca

Viblioteca
C/ Vallfogona 12, Barcelona

This is a place for ham, cheese and paté. The nicest thing is the wine marriage that they offer with dishes. The worst thing is that this place is too small. They only have three tables, and it is no cheap. Around 6 eur each cheese dish (including a glass of "modest" wine), which is really small.